2025/07 63

제로 웨이스트 도시농업 시스템 설계 - 폐기물 없는 도심 식량 자급 모델

도시에서 살아간다는 것은 필연적으로 외부 자원에 의존할 수밖에 없는 구조를 의미합니다.대부분의 도시민은 슈퍼마켓이나 배달 앱을 통해 음식을 소비하고, 그 과정에서 발생한 포장 쓰레기와 음식물 쓰레기는 쓰레기봉투 속으로 사라집니다. 눈에 보이지 않는 이 쓰레기들은 대부분 소각되거나 매립되며, 도시는 식량과 에너지를 수입하고, 쓰레기를 외부로 배출하는 한 방향 소비 시스템 속에 존재하고 있습니다. 이러한 도심 구조 속에서 도시농업은 단순한 취미 활동을 넘어, 도시 안에서 식량을 생산하고, 공동체와 환경을 되살리는 순환의 실험으로 주목받고 있습니다. 그런데 여기에 제로 웨이스트라는 개념이 더해진다면, 우리는 단순히 도시에서 농사를 짓는 것이 아니라, 도시가 스스로 자급하고, 자원을 순환하며, 쓰레기를 내지 ..

제로 웨이스트 2025.07.31

제로 웨이스트 푸드트럭 운영 전략 – 이동형 친환경 외식 시스템 설계

푸드트럭은 도시의 틈새를 누비며 간편한 음식을 제공하는 ‘이동형 외식 시스템’으로, 젊은 창업가들과 지역 사회에 유연한 식문화의 기회를 제공하고 있습니다. 저 또한 몇 년 전 지역 플리마켓에서 제로 웨이스트 푸드트럭의 시범 운영에 참여하며, 이동성과 창의성을 동시에 갖춘 외식 방식이 환경과 연결될 수 있는 가능성을 실감하게 되었습니다.그 당시 제가 느낀 가장 큰 도전은 ‘편리함’과 ‘친환경’의 균형이었습니다. 푸드트럭은 속도와 이동이 생명인데, 제로 웨이스트는 과정과 절제를 요구합니다. 하지만 조금씩 방식을 바꿔보니 오히려 이 두 개념이 서로 충돌하지 않으며, 서로를 보완하며 새로운 형태의 지속 가능한 외식 모델로 나아갈 수 있었습니다. 푸드트럭이 빠르고 자유로운 소비를 상징한다면, 제로 웨이스트는 속도..

제로 웨이스트 2025.07.30

제로 웨이스트 기반의 '시간 은행' 플랫폼 운영 방안

지금 우리 사회는 두 가지 중요한 전환점 앞에 서 있습니다. 하나는 기후 위기를 막기 위한 제로 웨이스트 철학의 일상화이고, 다른 하나는 자본 중심의 구조를 넘어 사람 간 신뢰와 연대에 기반한 공유경제 체제의 확대입니다.이 둘은 서로 전혀 다른 분야처럼 보이지만, 사실은 같은 방향을 바라보고 있습니다. 바로 더 지속 가능하고, 더 평등하며, 더 인간적인 사회를 만들고자 하는 공통된 목적을 공유하고 있기 때문입니다. ‘제로 웨이스트’는 더 이상 쓰레기를 줄이자는 캠페인을 넘어, 생산과 소비, 버림과 사용의 구조 자체를 재구성하는 철학으로 진화하고 있습니다. 이를 일상에서 실천하는 과정은 개인에게 부담이 따를 수밖에 없지만, 공동체가 함께할 때 그 무게는 훨씬 가벼워집니다. 바로 그 지점에서 ‘시간 은행’이..

제로 웨이스트 2025.07.29

제로 웨이스트 이커머스 플랫폼 분석 - 포장재 감축과 물류 시스템의 진화

최근 온라인 쇼핑이 폭발적으로 증가하면서 이커머스 플랫폼은 소비자의 편의를 중심으로 진화해 왔습니다. 그러나 그 이면에는 점점 심각해지는 포장재 쓰레기 문제가 자리를 잡고 있습니다. 한 번 사용하고 버려지는 플라스틱 완충재, 과도한 종이상자, 테이프와 스티커류 등은 소비자 만족 뒤에 남겨진 보이지 않는 환경 비용입니다. 이러한 문제의식에서 출발한 개념이 바로 제로 웨이스트 이커머스입니다.제로 웨이스트 이커머스는 단순히 포장재를 줄이는 것을 넘어, 제품의 전체 유통 흐름에서 폐기물 발생을 최소화하려는 시도입니다. 대표적으로 독일의 ‘리팩(RePack)’이나 한국의 ‘트래쉬버스터즈’와 같은 기업은 재사용할 수 있는 포장재를 도입하고, 소비자에게 반납을 유도하는 시스템을 구축하고 있습니다. 이는 단순한 물류 ..

제로 웨이스트 2025.07.28

제로 웨이스트 패션 브랜드의 소재 윤리성 분석 - 대체 섬유의 지속 가능성

패션 산업은 오랫동안 창조와 소비, 그리고 그에 따른 낭비의 반복 속에서 성장해 왔습니다. 그러나 지금은 소비자뿐만 아니라 디자이너, 브랜드, 정책 결정자까지 지속 가능성을 외면할 수 없는 시대입니다. 특히 패션 산업이 전 세계 탄소 배출량의 약 10%를 차지하고, 연간 수천만 톤의 섬유 폐기물을 배출하고 있다는 통계는 더 이상 무시할 수 없는 현실을 말해줍니다.이런 배경 속에서 제로 웨이스트 패션 브랜드는 ‘디자인부터 폐기까지의 전 과정에서 폐기물을 최소화하거나 없애는 것을 목표’로 하는 전략을 중심에 두고 운영되고 있습니다. 이는 단순히 천 조각을 아끼거나 친환경 원단을 쓰는 수준이 아닌, 생산의 구조 자체를 바꾸는 방식으로 접근해야만 가능한 영역입니다. 소비자도 이제 ‘예쁘고 편한 옷’이 아니라, ..

제로 웨이스트 2025.07.27

의료 폐기물 제로를 위한 구조적 대안으로서의 제로 웨이스트 병원 시스템 설계

병원은 생명을 살리는 공간이지만 동시에 막대한 양의 폐기물을 만들어내는 공간이기도 합니다. 의료용 일회용품, 포장재, 사용기한이 지난 약품, 감염성 폐기물 등은 우리가 일반적으로 생각하는 쓰레기보다 훨씬 더 복잡하고 처리비용이 높습니다. 특히 코로나19 이후 방역 기준이 강화되면서, 의료 폐기물 발생량은 기하급수적으로 증가했고, 이는 환경적 부담을 더욱 가중했습니다. 이런 배경에서 제로 웨이스트 병원 시스템은 단순한 친환경 캠페인을 넘어, 의료 시스템 전체의 구조적 지속 가능성을 되돌아보게 하는 계기가 되고 있습니다. 제로 웨이스트 병원 시스템은 ‘폐기물 최소화’가 아니라 ‘폐기물 제로’라는 보다 강력한 목표를 설정합니다. 이를 위해선 단순히 쓰레기를 줄이는 수준이 아니라, 병원의 조달 구조, 공급망,..

제로 웨이스트 2025.07.26

제로 웨이스트 실천과 환경 행동, 정서적 회복력 분석을 통해 본 정신 건강의 상관관계

제로 웨이스트 운동은 일상에서 쓰레기를 줄이기 위한 다양한 행동을 포함하지만, 그 이면에는 삶을 더 깊이 있게 성찰하고, 자율성과 목적감을 회복하는 과정이 숨어 있습니다. 많은 사람은 처음에는 환경 보호를 위해 제로 웨이스트를 실천하기 위해 시작하지만, 시간이 지나면서 정신적인 안정감과 자존감 회복을 경험하게 됩니다. 이와 같은 변화는 단순한 실천이 아닌, ‘의미 있는 행동’이 반복되면서 형성되는 정서적 루틴에서 비롯됩니다.실제로, 정기적으로 제로 웨이스트를 실천하는 사람들 가운데는 ‘마음이 덜 복잡해졌다’거나 ‘물건에 대한 집착이 줄면서 스트레스도 줄었다’라는 피드백이 많습니다. 쓰레기를 줄이는 선택은 매 순간 의식적인 결정을 요구하며, 그 과정에서 개인은 삶을 능동적으로 통제하고 있다는 감각을 얻게 ..

제로 웨이스트 2025.07.25

제로 웨이스트 고령층을 위한 실천 수업 교육 과정 설계

제로 웨이스트 실천은 더 이상 특정 세대나 환경운동가만의 과제가 아닙니다. 이제는 전 세대가 함께해야 할 현실적인 사회적 목표로 자리 잡고 있으며, 특히 고령층의 참여는 지속 가능성을 좌우하는 핵심 요인 중 하나로 주목받고 있습니다. 한국 사회는 빠르게 고령화되고 있고, 65세 이상 인구 비중이 전체의 20%를 넘어서는 초고령 사회에 진입했습니다. 이처럼 고령층의 생활 방식은 사회 전체의 자원 소비 패턴에 상당한 영향을 미칠 수밖에 없습니다. 하지만 제로 웨이스트 실천에서 고령층은 종종 소외되거나 제외되는 경우가 많습니다. 디지털 기술에 대한 접근성이 낮고, 새로운 라이프스타일 변화에 대한 거부감이 있는 경우도 있기 때문입니다. 그러나 고령층이 가지고 있는 자산은 분명합니다. 이들은 자원 재사용에 익숙하..

제로 웨이스트 2025.07.24

제로 웨이스트 관점의 스마트팜 기술 분석 : 디지털 농업의 순환 가능성

최근 몇 년 사이, 한국을 포함한 전 세계적으로 기후 위기와 식량 위기가 동시에 주목받고 있습니다. 이 두 가지 위기는 단순히 농업 생산의 문제를 넘어, 어떻게 지속 가능한 방식으로 농업을 운영할 수 있는가에 대한 근본적인 질문을 던지고 있습니다. 이런 흐름 속에서 부상한 것이 바로 '스마트팜'입니다. 스마트팜은 정보통신기술(ICT)을 활용해 온도, 습도, 수분, 영양 상태 등을 자동으로 제어하고 관리할 수 있는 농업 방식입니다.그러나 여기서 중요한 것은 단순히 '편리한 농업'이 아닌, 순환성과 자원 효율성을 고려한 농업이 돼야 한다는 점입니다. 바로 이 지점에서 ‘제로 웨이스트’ 관점이 스마트팜 기술과 맞닿아 있습니다. 전통적인 농업은 작물 수확 이후 다량의 부산물을 배출하고, 관개나 비료 살포 과정에..

제로 웨이스트 2025.07.23

제로 웨이스트 관광 - 쓰레기 없는 국내 여행 코스 설계 전략

기후 위기와 탄소 배출 문제, 그리고 일회용품 과다 사용에 대한 사회적 인식이 높아지면서, 관광 산업 역시 변화를 요구받고 있습니다. 그 중심에 있는 것이 바로 ‘제로 웨이스트 관광’입니다. 제로 웨이스트 관광은 여행 중에 발생하는 불필요한 쓰레기와 자원 낭비를 줄이고, 최대한 순환 가능한 소비 구조 안에서 여행을 설계하고 실행하는 방식을 말합니다.특히 한국은 내국인 관광 수요가 높고, 1박 2일 단기 여행 패턴이 주를 이루는 구조이기 때문에 간편성과 속도를 중시한 결과, 각종 일회용 포장, 플라스틱 용기, 배달 쓰레기가 여행지마다 쏟아지는 문제가 발생해왔습니다. 2024년 기준으로도 국내 관광지에서 배출되는 생활 쓰레기양은 성수기 기준 평소의 2~3배 이상입니다. 이는 단순히 환경오염의 문제가 아니라,..

제로 웨이스트 2025.07.23